2011. október 20., csütörtök

Baseball sapka torta, avagy szenvedésem története

Ezt a tortát a mostohafiamnak készitettem,mert hatalmas fantáziával ezt tudtam kitalálni,másrészt szinte mindig van rajta baseball sapka.Na nem annyira mint Vujity Tvrtkonak ,de jellemzö rá.

Elöször is a saját fiam összes ilyen sapkáját elöszedtem,és átnéztem öket,utólag nem tudom miért,de tüzetesen
átvizsgáltam öket,gondoltam közben kipattan az isteni szikra,hogy is csináljam.

Nagy ötletként a zsurtorta formába eggyel több tojással készitettem piskótát,arra számitva,hogy jól kipuposodik ás már meg is van a sapka gömbölyü fele.Ime az eredmény
Ezután csalódottan körbevagdaltam a piskótát.
Azért még optimista voltam,biztam az ötletemben,hogy a folpackkal kibélelt sapkába belegyömiszkolom a forró piskótát ,az majd szépen ,átalakul sapka formába.Na persze......
Már abban tévedtem,hogy pont akkora a piskóta mint a sapka,persze a feléig sem ért,és mikor kivettem,a forró piskóta összenyomódott egy kis gömböccé,de a formája véletlenül sem hasonlitott semmire,nemhogy
baseball sapkára.
Még mindig nem adtam fel,fogtam kis darabokra csipkedtem,beraktam a robotgépbe és a krémmel eggyütt
kicsit összekavircoltam.
Ezután a kezemmel formázgattam fél labda formára,lefolpackoztam,és ráhuztam a sapkát.Ebböl az elképzeléstöl nem lehetett eltántoritani.Szerencsére senki nem  volt otthon,nyugodtan "alkothattam."Arra gondoltam ,ha kell reggelig csinálom.
Miután sapkát leszedtem,beburkoltam zselatinos cukormaszzával.
Folyt.köv.

2011. október 10., hétfő

Lila torta .. "Keresztanyunak"

Keresztanyu tulajdonképpen a férjemé,de én is igy szólitom,mert igy szoktam meg:)Amugy mentorom,
nem a tortadiszitésben,hanem a tökéletes piskóta,krémek és egyéb finomságok készitésében.Bár soha nem fog ugy sikerülni ahogy neki,mert velem ellentétben ö érzi a sütik lelkét...    Az Ö szülinapjára                         
készitettem ezt a tortát,lilában,mert ugy tudom szereti ezt a szint, persze én is.Mivel nem volt elvárás,ezért
a frissen megtanult airbrush technikát is alkalmaztam,még soha nem használt szilikon formázót,söt még kézi festést is bevetettem,mert tudtam senki nem fogja nagyitóval nézni.                                                              .A virágokat   már több nappal elöbb készitettem,tragantos masszából.
Nagy izgalommal vittük a tortát,hiszen eddig csak Keresztanyu sütött tortát nekünk,mivel pár hónap ezelöttig,még neki bizonygattam ,hogy én nem tudok semmit sütni..Szegény mióta meghalotta Anyósom dicshimnuszait a "müvészetemröl",nem tér magához.Gondolom hitte is meg nem is. Szerintem nem ez lett a legjobban sikeredett tortám,bár ezt csak utólag a fényképeket nézve érzem,Keresztanyunál óriási siker lett,
mivel még Ö soha nem kapott " ilyen szép"  tortát ajándékba.Szóval nagyon örült.
Mai információm szerint a férje nem engedte megvágni, több fotósorozatot készitett:)))))) és a szomszédok
zarándokolnak megnézni. Szegények:..........
Hát igy szereztem Magamnak dicsöséget,mert akkor elhittem,hogy rendkivüli tehetség vagyok.Hát igen,
mindenki ott ahol tud,persze nem vagyok se Munkácsy,se Ron Ben Israel.....és még sorolhatnám.

Az alsó torta tejszines-turós, a felsö pedig tejszines gesztenyés lett.

2011. október 7., péntek

Az airbrush festék bosszuja......

A mai napot arra szántam,mivel nem dolgoztam(ezer éve nem volt ilyen),hogy gyakorlom az airbrush technikát.
Kinyujtottam tragantos masszát ,kerek formát vágtam belöle,arra gondolván,hogy képzeletben egy torta tetejére
lehet tenni majd.
Igyekeztem nagy odafigyeléssel finom szinátmenetet fujni,lila-pink-fehér kombinációval.One stroke technikával
rózsát kanyarintottam,majd fogtam a fekete festéket,és kipattintottam a tetején lévö festékcseppentöt.
Ahogy felpattant a benne lévö fekete festék egyedi "dizájnt" adott müvészi alkotásomnak.Talán nem akarta,hogy airbrush festék lévén ecsettel fessek vele.:))Egy másodpercig hitetlenkedve bámultam,és mielött bármi meggondolatlan lépésre szántam volna magam (pl. utcára dobás,kétlábbal való ugrálás rajta) eszembe jutott,hogy már nem elöször járok igy,ergo tudhattam volna.
Persze,hogy jobban érezzem magam,kicsit-nagyon szidtam aki ezt a kupakot kitalálta........
Ime okulásul,mások számára...
Hogy mérgemet levezessem,összesen négy motivumot pingáltam,tobbre nem volt már kedvem.
Azért volt sikerélményem is,airbrushal festettem egy nagy pillangót, és a jövö szombati kislány tortához a Csingilingit is.
Csingilingi kisasszony nincs még kész,még  diszitem a haját,ruháját,szárnyait ,hogy igazán csajos legyen.

2011. október 3., hétfő

Munkácsy Mihály nyomában......Vadász torta

Hát igen,nemhogy a nagy Mester nyomában,de még ezen a bolygón sem érek a nyomába.
Erre akkor jöttem rá,mikor ezt a képet festettem,persze ételfestékkel,egy ehetö pillecukorból készült lapra.

Egy nivós étteremböl rendelték ezt a tortát egy 70. születésnapra,Sem idöt,sem energiát nem sajnálva készitettem,csak a "festményt 5 napig festettem ,persze esténként,mindig kicsit igazitva rajta..
Kicsit belehaltam ebbe a tortába,annyira igyekeztem.Persze amikor rá akartam tenni a tortára a képet,lelogott,
valahogy elmértem,a vadászzsinór is rojtolódott,ahogy varrtam,az elöre elkészitett táblámat eltörtem, ezerrel  készitettem ujat,  meg persze 38 fok volt árnyékban. stb. stb.
Komolyan a torkomban dobogott a szivem,mire elvittük.

Imádom a kislányoknak készitendö tortákat. Mert fiam van és igy nem élhettem ki magam a fodrokban,
virágokban,csatocskákban stb.
Egy nagyon aranyos vendégem kislányának készithettem,nagyon felemelönek éreztem a feladatott.
Hetekig terveztem gondolatban,rengeteg fotót végignéztem inspirációnak,aztán ezt készitettem.
Mindenki agyon dicsérte,egy rokon szerint pedig EXTRAVAGÁNS. Ez dicséret vagy epés megjegyzés?
Ime:
Elárulom,hogy a babaforma az készen vett disz,figurákhoz teljesen béna vagyok.
A keresztet magam gyártottam, meg a hozzávaló masszát is.Ugy készitettem mint életem fö müvét,kb. 2 hétig tervezgettem,mondanom se kell,mikor átszurtam gyöngyös ékszerdróttal,eltörtem.Hát igencsak
szidtam ......magam.:)))

2011. október 1., szombat

Ez a torta is nagy kihivás volt számomra,mert 18. szülinapra készitettem,de sajnos hiába koncentráltam napokig,hogy milyen tortának örülnék ha 18 éves lennék,sehogy sem sikerült.Persze ezen nem kell csodálkozni,mert még a mult században voltam ennyi éves:)sajnos).
Ezért abból indultam ki,hogy ez a nap nagyon fontos dátum egy fiatal lány életében.
Ezt nem lehet csak egy szimpla tortával megünnepelni,legalább kétemeletes legyen.De ugy éreztem nem tudok
elég méltót alkotni,muszály még egy emeletet rátenni,és már gondolatban össze is állt.
Hét elején elkészitettem a virágokat,hagy száradjanak,a többit mindig akkor döntöm el amikor összeállitom.
Igaz akkor kb. az adrenalin szintemet nem lehet mérni.
A férjem is csak bukósisakban mer megközeliteni..........szerencséjére.

 A gyertyákra a minimasnikat vettem és ragasztópisztollyal rögzitettem,a középsö tortán lévö szalagot Sopronban jártamban vettem,és itt méltó helyre került.
Kivételesen nekem is tetszett a müvem.